vrijdag 13 april
moussaka
misschien nog puf voor een spontaan toetje….
Ik vind het lekker om mijn fysieke grenzen op te zoeken. Lekker afzien, zweten, verzuren en buiten adem raken. En elke keer weer verbaasd zijn dat ik om de zoveel tijd even instort en niet meer vooruit te branden ben. Nu ik op de veertig zit, probeer ik wat meer de balans te vinden, al koester ik mijn doorzettingsvermogen. En daar plukken jullie vrijdag de vruchten van want dan eten we moussaka. Wat heeft dat er mee te maken? Nou… moussaka maken is echt topsport (aardappels bakken, aubergines grillen, vleesragout stoven). Dus bestel allemaal veel zodat ik ’s avonds uitgeput, moe en voldaan op de bank kan liggen. Alvast dank!
etenuitmamaspan.com 