verhalen om van te smullen

Joehoeooooooeeeeeee

Eventjes was onze wereld bedekt met een wit laagje geluk. Even geen sleur van maatregelen en beperkingen, maar een stoet van schaatsen en lachende gezichten. Vandaag liggen we nog lekker veilig onder ons witte deken maar ik vermoed dat we morgen als een uitslapende puber keihard uit onze droom worden gewekt. De dooi treedt in en het gewone leven komt met de grijze stoeptegels weer aan de oppervlakte en dan is het gewoon weer gewoon, voor wat gewoon dan ook is.

Lees verder

Snert en ballen

Waarom origineel en out-of-the box doen als het snertweer is. Nou… niet dus. Mocht het een probleem zijn om het eten op te halen, laat het me weten, ik kom het met alle liefde langsbrengen (binnen Watergraafsmeer).

Dinsdag 9 februari

  • erwtensoep met varkensvlees en rookworst (1/2 liter 6,- / 1 liter 11 euro)
  • vegan linzensoep (1/2 liter 4,75/1 liter 9,-
  • kipsausijzenbroodje met gerookte ham en babymais 3,50 p.st

Donderdag 11 februari

  • klassieke gehaktbal met aardappelpuree en geroosterde wintergroenten (9,-)
  • vega: koolrolletje gevuld met linzen, geitenkaas en ingelegde citroen, aardappelpuree en geroosterde wintergroenten (9,-)

Een beetje vakantie op het bord

Vergeet niet te blijven dromen!

Wat heerlijk, hoewel alles nog steeds hetzelfde lijkt, ben ik toch blij we dat bladzijde van de kalender kunnen omslaan (ja ik heb gewoon een ouderwetse kalender). We kunnen de verloren voornemens vergeten en mogen weer heerlijk genieten van alles wat mama uit haar pan tovert. Ook heb ik in februari altijd het idee dat het al weer bijna lente is. Dat kan nog wel eens tegenvallen maar niettemin droom ik van zon en vakantie. Dromen, lieve mensen…. vergeet niet te blijven dromen, van wat ooit weer komen zal. Tot die tijd, zorg ik voor wat vakantie op het bord. Deze week een hapje Italië en Frankrijk en een soep die je op beide dagen kunt bestellen (ook lekker voor lunch). Mondje open, oogjes dicht… en geniet!

Lees verder “Een beetje vakantie op het bord”

🍠 Weekje Weerstand🍅

Deze week uit mama’s pan een heerlijke vegetarische bijdrage aan de weerstand.

Op dinsdag en donderdag kun je behalve de onderstaande maaltijden ook op beide dagen bestellen:

geroosterde pompoensoep (1/2 liter 4,50 – 1 liter 8 euro)

chocolatechipcookies met walnoten (5 stuks voor 7,-)

dinsdag 26 januari – boerenkoolstamppot met zoete aardappel, hazelnoten en komijnekaas. 8,50 pp.

donderdag 28 januari – parelgortrisotto met feta en koolrabisalade on the side. 8,50 pp.

Waanzinnige wintersportweken deel 1 Oostenrijk

Op vakantie maak je herinneringen. Soms zijn ze levendig en tastbaar, soms zijn het flarden. Vrolijke vakantieherinneringen worden in deze tijd nauwelijks aangemaakt. En ik begrijp dat het voor veel mensen een zure Apfel is dat er niet gewintersport kan worden. Met de overdaad aan wintersportgerechten wil ik jullie toch een vleugje van het wintersportgevoel meegeven. En hoop ik dat met elke hap de bestaande herinneringen weer gaan leven. Aankomende week het Duitstalige deel 1 en in februari deel 2…de rest :-).

Lees verder “Waanzinnige wintersportweken deel 1 Oostenrijk”

Weer een lekker menuutje!

Zo lieve mensen, de kop is eraf. Het leven is nog altijd een beetje raar en ik zie om mij heen steeds meer mensen met hun handen in het haar zitten. En we weten allemaal dat als je je handen in je haar hebt zitten, je echt geen ballen in de lucht kunt houden. Kun je dat wel? Dan mag je bij mij een gratis maaltijd ophalen. Alle gekheid op een stokje, ik hoop het jullie ook deze week weer wat makkelijker te maken met een fijne, verse gezonde maaltijd. Als je nou de deur niet uit kan, omdat je nog bezig bent met die ballen in de lucht houden of met je handen in je haar zit, laat het me weten, dan kom ik het even brengen.

Lees verder “Weer een lekker menuutje!”

En nu weer normaal doen…

Normaalgesproken gooi ik op 1 januari de boom eruit en ben ik klaar met alle kerstprullaria. En dan ben ik blij dat ik weer ‘normaal’ kan doen. Maar ja.. als er geen normaal is – niet het nieuwe, niet het oude – dan hoef ik die boom ook niet weg te doen. Dus blijft het hier nog even kerst en luisteren we nog steeds Sinterklaasliedjes. Qua eten ben ik dan wel weer klaar met december, ik kan (heel even) geen champignon en pompoen meer zien. Deze week doen we heel cliché, lekker een beetje light mee. Vanaf deze week bied ik ook elke week soep aan, lekker voor lunch of vries ‘ m in voor een later moment.

soep van de week (op beide dagen te bestellen)

kerrie- pastinaaksoep (halve liter 5,50 euro/hele liter 10,50)

dinsdag 5 januari

aardappel-uiencurry met sperziebonen, gekookt ei, munt en Thai basilicum met zelfgebakken knoflooknaan. 8,50 per portie

donderdag 7 januari

kruidige kipfilet of halloumi met gezouten citroenzoetzuur en tomatenchutney, couscous en wortelsalade met dadel en wat pistachenootjes. 9,50 per portie

‘kip en ei’-week

Hoe legt een kip een ei?

Dinsdag 15 december FOE YONG HAI met veel groenten en witte rijst (vega) 8,-

Donderdag 17 december COQ AU VIN BLANC met aardappels in de schil en sperziebonensalade. 9,-

Deze week staan de kip en haar ei in de schijnwerpers. Mensen kunnen nog wel eens een beetje denigrerend doen over een kippetje, maar wat mij betreft is en blijft kip het meest veelzijdige stukje vlees. Tok. En vergeet het ei niet. De laatste krijgt een fantastisch podium in de fou yong hai zoals je hem vroeger bij de Chinees at. Inderdaad… met die rode saus. Soms moet je gewoon lekker ongegeneerd genieten. Donderdag doen we dan weer heel beschaafd met een sjieke coq-au-vin.

Veel voor weinig – week

Een dure maand vraagt om concessies – deze week veel voor weinig week!

Binnen een half uurtje waren de met zorg uitgezochte cadeaus weer uitgepakt. Tevreden maar ook gedesillusioneerd omdat aan het feest waar ze weken naar uitkeken, abrupt een einde kwam. Ja, ook dat gevoel hoort bij Sinterklaas. Net als het gevoel wanneer je uren hebt staan koken en binnen een kwartier alles verorberd is…

Lees verder “Veel voor weinig – week”