Ruimte, grenzen en boeren

– vrijdag 1 december –

 Boeuf Bourguignon met aardappelpuree en boontjes

Toet: gevulde appel uit de oven

IMG_1253
Zoveel ruimte… en dan nog zo’n grote hamer nodig om elkaar het hoofd in de slaan….

Hoe groot de ruimte van een kind ook is, hij zal altijd op zoek gaan naar grenzen om overheen te stappen. Zo ook mijn broers en ik die een hele boerderij, een ruime hectare vol bos, gras, dieren, zand en grind tot onze beschikking hadden. Een van mijn eerste avonturen buiten het hek was met mijn vriendje Jelle, we waren vier jaar en ons van geen kwaad bewust…

…toen we ons tentje op het grasveld verlieten en besloten de wijde wereld in te trekken. Ik wist nog wel wat leuke plekken… een kilometertje verderop woonden mensen met een trampoline (dat was toen nog heel bijzonder) en dan liepen we daarna nog even langs de tennisvereniging en dan langs de snelweg gewoon weer terug. Kilometertje of 5 bij elkaar. Superstrak plan. Wat een hartverzakking moet mijn moeder gehad hebben, toen wij niet meer in het tentje bleken te zitten of in de buurt ervan. Ergens halverwege (bij de tennisvereniging) zijn we opgepikt. Ik weet niet meer hoe de boodschap toentertijd is gebracht maar dat ik het allemaal nog weet, zegt genoeg….

Dus de jaren erna zochten we het avontuur dichter bij huis, namelijk bij de buren met een melkveehouderij. We moesten wel eerst tussen het stroomdraad door en een weiland met koeienvlaaien oversteken maar dan stond je er wel: echte boeren, met klompen, vliegenvangers (altijd vol) en bastognekoeken bij de thee. Lieve mensen, dus waarom wij nou soms zo vervelend deden…tjsa…. kinderen en grenzen dan toch. We sprongen over het kuilvoer, gooiden met poep en het dieptepunt was wel het openzetten van de silo met biks. Het echte boerderijleven bij de buren was een mooie toevoeging aan het – wat geliktere – boerderijleven op ons eigen erf.

Hoewel Boeuf Bourguignon hartstikke Frans is, draag ik ‘m gewoon op ons eigen Brabantse boerenleven. Dit wordt lekkerrrrr.

EN het toetje is een ode aan de andere buren waar we altijd de rotte appels uit onze boomgaard naartoe gooiden. Dat waren ook gewoon echt vervelende mensen….

 

Auteur:

Met eten uit mama's pan wil ik terug naar de tijd dat we nog gewoon mochten genieten van het eten op ons bord. Uit mama's pan is ontstaan uit het feit dat zo'n beetje alles tegenwoordig op de zwarte lijst staat: suiker, zout, vet en zelfs fruit lijken een boosdoener. Ik wil juist gewoon genieten van koken en eten zónder na te denken. De maaltijden uit mama's pan doen je oude tijden herleven.

3 gedachten over “Ruimte, grenzen en boeren

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s