L’chayim met gevulde paprika’s (ook vega)

-vrijdag 16 juni-

IMG_1138
“Wat hangt er aan je ketting?”

Ik kreeg altijd veel leuke reacties op mijn kettinkje “wat leuk, wat is het… eh een geitje, o nee, een poes.” Dan mompelde ik iets over een Joodse letter en dat het leven betekent. En dat was dan einde verhaal. Een verbaal talent was ik toen niet, ben ik nog steeds niet en zal ik nooit worden. Dus lang leve de letters!

Read more

Hachee in je gezicht?

-vrijdag 9 juni-

lasagne met een kleine salade (vega mogelijk)

image
Een keer met bierdopjes in plaats van een bril. Altijd netjes aan tafel is ook zo wat…

Als je nu op het consultatiebureau zou vertellen dat je driejarige kind weigert te eten en je haar gisteren met haar hoofd in een bord eten heb geduwd, dan zou de aantekening een feit zijn. Alleen de eerlijke biecht zou de arts weerhouden een AMK-melding te doen.

Read more

Hebben jullie mama gemist?

-vrijdag 2 juni-

Pastasalade met gerookte makreel, appel, dille en WVTTK…

IMG_3958

Lieve afhaler, afgelopen week zat ik in Alicante. Een stad in Spanje waar ik al sinds mijn eigen luiertijd kom. Ik had maar een kind mee en man man man… wat was het toch weer heerlijk. Ik kan me niet herinneren dat ik in de afgelopen jaren zoveel ontspanning heb ervaren. Die ontspanning bracht op den duur wel een bepaalde emotie met zich mee…

Read more

groenten uit de oven, merquez en stokbrood

– vrijdag 19 mei –

IMG_6111
3 jaar geleden in Le Fourniltenue

 

Nou zeg… dat is me ineens en partijtje warm buiten! Vrijdag is het gewoon weer 10 graden kouder maar daar trekken we ons niks van aan. Dus eten we groenten uit de oven, met merquezworstjes en stokbrood. De laatste is geen sluitpost maar een fenomeen op zich. Namelijk de baguette tradition van Le Fournil in Oud Zuid. Daar verkopen ze de beste Franse baguettes van Nederland en misschien ook wel van Frankrijk. En ik kan het weten want ik heb er een jaartje gewerkt.

Read more

de pantoffelkip

– vrijdag 12 mei-

kip gestoofd in witte wijn, aardappelpuree en groenten

pantoffelkip

We woonden dan wel op een boerderij, we waren geen boeren. Mijn kleertjes roken altijd gewoon naar wasmiddel en niet naar stront. Mijn vader was dus ook geen boer maar deed wel elke ochtend trouw – met pet, overall en laarzen – een rondje boerderij om onze hertjes, geitjes, Shetlandpony Dropje, kippen en konijnen te voeren.

Read more

Karbonades met appel, aardappels uit de oven en…

– vrijdag 5 mei –

bitterbal met vlag

Vrijdag vieren we de vrijheid. Nu ben ik zo’n type dat van alles een beetje weet en iets met een klok en een klepel. Dus laat ik hier vooral niet de diepte ingaan over 5 mei. Wel denk ik zo nu en dan na over vrijheid en kom ik tot de conclusie dat vrijheid voor mij betekent dat ik de mogelijkheid heb om alles te doen en laten wat ik wil. En laat ‘Eten uit mama’s pan’ daarvan nou net het perfecte voorbeeld zijn.

Read more

Broodje subtiele kipshoarma (ook vega)

– vrijdag 28 april –

Shoarma dus. Het zou een nogal open deur zijn als ik nu op de proppen kwam met een of ander nachtelijk avontuur met veel drank. En dat we daarna shoarma gingen eten. Dat je moeder de volgende ochtend binnenkomt, geschrokken wegtrekt met de vraag of er een gasleiding is gesprongen. Wat een lucht!

Read more

Nasi met ei, kipsaté en zuur (optie vega)

vrijdag 21 april

IMG_1060
Mijn mama, mijn inspiratiebron!

In 1994, na pakweg zeventien jaar, verhuisden we van de (buitengelegen) boerderij naar een fantastisch mooi huis in een nieuwbouwwijk in Etten-Leur. Van de Hoge Vaartkant naar het Sander (wat een straatnaam?!). Ook hier een moestuin, maar – behalve Jack Russell Boefje – geen dieren meer. Wel: een magnetron en RTL4!

Read more

Rendang, rijst en zoetzure komkommer

-vrijdag 14 april-

mr-chin-cv

Zo tussen nu en de zomervakantie begin ik altijd het overzicht een beetje te verliezen. Werk, administratie, huishouden en kinderen die op school van alles moeten of ineens vrij zijn, stapelen zich op. Ik krijg het gevoel dat ik maar met moeite de bordjes draaiende kan houden, net als Mr. Chin. Kennen jullie die?

Read more

Frisse rucolastamppot met (of zonder) worscht.

vrijdag 7 april
jonko

Wat gebeurt er toch veel in onze buurt. En wat zijn we toch goed bezig met zijn allen. Want liepen we vorige week nog met zijn allen te treuren om onze mooie iep. Deze week zien we weer veel nieuw leven: een jong iepje is zich aan het innestelen, in onze eigen vensterbank staan de moestuintjes van de Albert te zweten en de overbuurjongen had wel een hele speciale tuin op zijn zolder aangelegd… hij was alleen vergeten de kraan uit de draaien…

Read more